前言
一直以来，我都有个心愿，让茶回归它的养生本原。
《神农本草经》云：“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼(茶)而解之。”茶，最初就是一杯排毒抗病的解药。
后世的人们赋予了茶各种礼、艺、道等文化内涵。在这些华丽的外衣下面，茶本身是非常质朴的。它是平民百姓开门七件事之一，就像油盐酱醋一样，既是生活的日常，也是养生保健的良药。
这个系列是年录制节目的文字版。二十四节气之冬至
冬至日是一年养生的元点。气自冬至始。冬天到极点之时，天地一片萧瑟。看似没有生机，其实阳气马上要开始萌芽，所以是天地阴阳转换的关键节点。
此时进补，有平时的三倍之功。
如果要创立一个养生的日历，
那就要从冬至这一天开始。
冬至的时候太阳离我们最远，
人体的阳气也最弱。
这个时节不宜多饮茶，
若是喜欢喝茶的人，
冬至可以喝这杯健胃养心茶
健胃养心茶的制作
健胃养心茶
原料：金丝小枣一把
黑茶6克
做法：
1、把小枣放入无油的炒锅中用小火炒到焦黄微黑，用瓶子装好保存
2、每次冲泡黑茶时加入几颗炒过的小枣
各原料的功效
小枣
我们通常说的红枣是大枣，还有一种小枣。这种小枣中著名的品种，就是金丝小枣。
它跟大枣的功效有什么区别呢？
大枣是补气血的，主要补在脾胃上；小枣主要是补在心上。大枣容易生湿热，小枣相对要好一些。
炒小枣时,炒到局部发黑即可。
因为小枣表面是有很多褶皱的，没有办法把它炒成表皮全黑。
如果把小枣真的炒到全黑时，它里面也焦了，成焦炭了。这种完全焦了的小枣，只能用它来止腹泻了。
黑茶冬至是我们阳气最弱的节气，所以其实是不适宜多喝茶的，因为茶偏凉。冬季喝咖啡更合适。
点击阅读：咖啡的功效如果一定要喝茶，就喝黑茶。
黑茶有助于脾胃消化，搭配炒焦的小枣，有健胃的功效。
来源：《茶包小偏方喝出大健康》陈允斌著
24节气养生茶
立春雨水惊蛰春分
清明谷雨立夏小满
芒种夏至小暑大暑
立秋处暑白露秋分
寒露霜降立冬小雪大雪
冬至养生专题
善养生者养冬至
冬至：莫错过察病时机
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