家乡区县：河南省安阳市滑县
道口烧鸡是河南省安阳市的特色传统名菜之一，被誉为中华第一鸡。该菜品由安阳市滑县道口镇“义兴张”世家烧鸡店所制，是我国著名的特产。道口烧鸡与北京烤鸭和金华火腿齐名。道口烧鸡制作过程中用多种名贵中药，辅之陈年老汤，其成品烧鸡色泽鲜艳，形如元宝，口衔瑞蚨。极具食疗和保健功能。创业于清朝顺治十八年（年），至今已有三百多年的历史，开始制作不得法，生意并不兴隆，后从清宫御膳房的御厨那里求得制作烧鸡秘方，做出的鸡十分香美。道口烧鸡的制作技艺历代相传，形成自己的独特风格。年被商业部评为全国名特优产品。豫北滑县道口镇，素有"烧鸡之乡"的称号。"义兴张"的道口烧鸡，像北京烤鸭一样，在全国食品中独占鳌头，并且誉满神州，名扬海外。
我们在百度的搜索引擎搜索到滑县道口烧鸡的相关信息，其特点是依托产、学、研一体化，完成了对传统烧鸡的重新开掘和全面提升，正在逐步朝着产品的精细化、专业化进军。在未来的发展中，实施以产品创新战略、生产工艺创新战略、商务模式创新战略、品牌营销创新战略和企业文化创新战略为核心的企业战略升级，致力于成为中国传统食品企业现代的典范。
通过微博上的超话和帖子，我们看到有很多的微博达人在自己的账号上分享“道口烧鸡”这份美食，评论和点赞数量都很多，可见道口烧鸡获得大众的一致好评，很多人都想去品尝这份美食。除此以外，我们了解到微博上有道口烧鸡网，道口烧鸡交易网，道口烧鸡旗舰店等诸多大V，他们通过发布Vlog视频对道口烧鸡进行宣传，在视频的下方会留有让用户评论留言的地方，达到了很好的宣传效果，能够激起消费者潜在的消费欲望，同时也可以通过观察消费者对博主发布视频的留言和评论了解到消费者对道口烧鸡的喜好程度。但同时微博Vlog视频的形式也存在着对产品的介绍不够详细的问题，
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