WINTER
甘
温
红
枣
红枣性甘、温，归脾、胃经
具有补虚益气、养血安神
健脾和胃等作用
是冬季温补必备的良品
今天小编带大家来看看
红枣有哪些花样吃法
不同的吃法
又有哪些不同的功效
+红枣的花样吃法+
不同吃法，不同功效
▼
红枣泡水：养肝排毒
冬天用干红枣泡水喝
持续1周，能增加人体血清蛋白
从而达到保肝排毒的功效
红枣果皮坚韧不好消化
如果整颗冲泡
很难将其有效成分完全溶出
因此最好将其掰开再冲泡
红枣泡茶：补气护嗓
红枣炒黑后泡茶喝
可治疗胃寒、胃痛
如果再放入桂圆
就是补血补气茶了
多喝可以滋润嗓子
红枣熬汤：止咳润肺
红枣50克
水发黑木耳克
白糖适量
将木耳洗净切成小块
红枣去核，一同放入锅中
加水煮至红枣、木耳烂熟
放入白糖调味即可食用
此汤具有润肺健脾、止咳
补五脏、疗虚损的作用
红枣煮蛋：补血养颜
用红枣加桂圆煲红糖水
到枣烂桂圆绵时，打只鸡蛋
继续用小火焐熟鸡蛋。
红枣、桂圆和红糖
都有补血的功效
煮出的鸡蛋很滋补
适用于血虚面色苍白
心慌心惊及贫血者食用
无病者食用
可起到养血强壮的保健作用
红枣熬粥：安神助眠
女性有躁郁不安
心神不宁等症状
可用适量百合、莲子
搭配红枣调理
若与小米同煮
可更好地发挥红枣安神的效用
红枣泡酒：血管通畅
红枣在浸泡过程中
富含营养的有机物
更容易在酒中溶出
对保持血管通畅有一定效果
经常服食
还可以驻颜祛斑、健美丰肌
对消除面部黑斑有疗效
红枣蒸熟：预防哮喘
枣有调养脏器
滋补气血的功效
多吃枣对预防哮喘有一定作用
哮喘病人可以每天吃蒸熟的红枣
一般大枣吃5枚，小枣吃8枚
以提精神、增强身体免疫力
鲜枣煮水：强健脾胃
将新收获的红枣破开
去掉枣皮和枣核
用小火细烤，直至有香味飘出
然后用烤过的枣煮水喝
每天吃5-7颗红枣
如加上党参、白术共用
更能补中益气、健脾胃
红枣煮饭：延年益寿
党参10-20克，大枣20枚
糯米克，白糖50克
将党参和大枣用水同煎半小时
去掉党参渣
用糯米蒸饭，将大枣铺于饭上
将枣参汤加白糖煎为浓汁
淋在饭上即可食用
此方够补气养胃，延年益寿
如果体质虚弱，气血不盛
睡眠质量差等
服用之后
可使人血气畅通，身轻不倦
红枣蜂蜜：预防失眠
准备两斤红枣
洗净去核取肉捣烂
加适量水用文火煎，过滤取汁
混入克蜂蜜
于火上调匀取成枣膏，装瓶备用
每次服15毫升，每日2次
连续服完，可防治失眠
红枣生姜：养胃安神
大红枣5粒、桂圆5粒
姜半块、枸杞数粒、红糖适量
枣子洗净，去核后切成小粒
姜切细丝，桂圆去壳
除红糖外
所有原料放进锅里加水
煮15分钟后关火
先把红糖放入杯子里
倒入姜枣茶
不需搅拌即可饮用
可以健脾温胃、养心安神
暖宫、活血、治痛经
预防风寒感冒
暖胃、去胃寒
红枣这样的滋补佳品
吃的时候有什么禁忌呢？
小编要提醒大家注意几点
+吃红枣的注意事项+
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不宜和黄瓜或萝卜一起食用
萝卜会有抗热血酸酶
黄瓜含有维生素分解酶
这两种成分都会破坏红枣的维生素
从而导致红枣的营养价值流失
不宜过量食用
红枣中含糖量较高
枣皮不易消化
因此不可以大量食用
糖尿病人尽量要少吃
一天最多只能食用一两颗红枣
避免血糖不稳定的现象
儿童也不要多吃
过量红枣会加重消化系统负担
造成腹胀、消化不良的症状
红枣糖分还容易引发儿童龋齿
来源：七师气象健康气象
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编辑
江梅
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