年高考已落幕
对于考生和家长来说
志愿填报是最重要的事
数千所院校应接不暇
要选个环境好、师资力量强、就业前景好的学校
更是难上难
而烟台文化旅游职业学院统统能满足要求
烟台文化旅游职业学院是“十三五”时期全国唯一一所在技师学院基础上建立的职业高等学校，也是落实教育部山东省共建职教创新发展高地的重要成果。
年3月22日，省政府正式批复同意在烟台工贸技师学院基础上设立烟台文化旅游职业学院（鲁政字〔〕48号）；5月11日，学院顺利通过教育部备案（教发厅函〔〕22号），正式开始高职专业招生。烟台文化旅游职业学院是“十三五”时期全国唯一一所在技师学院基础上建立的职业高等学校，也是落实教育部山东省共建职教创新发展高地的重要成果，被授予国家级高技能人才培训基地、文化和旅游部职业教育校企合作示范基地、山东省金蓝领人才培训基地、山东省全域旅游人才培训基地、烟台工匠孵化基地、山东省文明单位和中国鲁菜学府等称号。学院全面贯彻党的教育方针，以立德树人为根本，以促进就业和适应产业发展需求为导向，坚持“质量立校、特色兴校、创新强校”的办学理念，坚持“产教融合、校企合作”的办学模式，培养适应文化旅游新产业、新业态、新模式的新时代高素质技术技能人才。
烟台地处胶东半岛东部，是中国首批14个沿海开放城市之一，亚洲唯一的国际葡萄?葡萄酒城，“一带一路”国家战略重要节点城市，国家历史文化名城，首批国家全域旅游示范区，世界老年旅游大会举办地、国际邮轮母港。国际老年大学协会主席弗朗索瓦·维拉斯点赞“鲜美烟台”，并称：“烟台是老年游学的最佳选择，这是一个来了以后一定不会后悔的旅游目的地。”
烟台文化旅游职业学院位于烟台市莱山区，年学院首批开设烹调工艺与营养、广播影视节目制作、酒店管理、空中乘务、电子商务、国际邮轮乘务管理6个高职专业。
烹调工艺与营养专业
培养目标
本专业是省级重点专业和品牌专业，主要培养餐饮管理、厨房管理、食品烹调、营养配餐等技术技能人才。成立了烟台市鲁菜研究所、山东省技师工作站、中国鲁菜学府、中国鲁菜研发基地、山东省旅游饭店业鲁菜研发推广示范基地、中国文化与产业标准化推广应用标准创新平台、山东省鲁菜文化与产业研究院，是国内传承和弘扬鲁菜文化、培育一流烹饪专业人才的重要基地。
课程设置
1、专业基础课（9门）：餐饮成本核算，烹饪英语，烹饪工艺美术，餐饮安全与控制，中国名菜制作，食品营养与卫生，食疗与药膳，烹饪化学，刀工、勺工实训。
2、专业核心课（8门）：烹饪原料选择与加工，冷菜拼摆与食品雕刻，烹调技术，鲁菜制作，烹饪营养知识，菜点创新与宴席设计，营养配餐制作，现代餐饮管理。
3、专业拓展（选修）课（5门）：中式面点，西式烹调，食品营销，酒店管理，面塑。
师资优势
教学团队现有专任教师43余名，其中教授3人,副教授5人,享受国务院特殊津贴专家1人，山东省首席技师和齐鲁首席技师3人，烟台市首席技师9人，烟台市有突出贡献技师3人，中国烹饪大师5人，山东省烹饪名师15人，聘请25位名厨专家和餐饮业精英担任兼职教师。教师主持参与省级立项科研课题10余项，出版教材近10余部，发表论文近80篇，科研成果显著。
实训优势
拥有中餐基础技能实训室、中餐演示室、中餐综合实训室、西餐演示室、西餐综合实训室、冷拼与雕刻实训室、中面演示室、中面实训室、鲁菜智能体验室、鲁菜标准研发室、食品营养与检测实训室等20多个校内实训室。
就业方向及岗位
毕业生可从事大中型酒店、宾馆的烹调技术与管理工作；大中型企业、事业单位餐厅经营管理工作；配餐公司、社区食堂、康养企业的营养与配餐技术与管理工作。毕业生质量得到社会高度认可，多年来，毕业生就业率均达%。
广播影视节目制作专业
培养目标
本专业是学院与杭州时光坐标影视传媒股份有限公司校企共建的特色优势专业，面向电影、电视剧、数字媒体行业，校企深度合作、超部真实商业案例实操。掌握3D影视动画制作、电视栏目包装、数字剪辑、调色、音频处理、影视后期合成等专业知识和技能，能够在栏目包装、剪辑、合成等岗位从事相应工作的德、智、体、美、劳全面发展的高素质技术技能人才。
课程设置
专业基础课程：设计素描、色彩、Photoshop、试听语言、剧本创作、摄影与设想基础等。
专业核心课程：Aftereffects、Premiere、三维栏目包装、影视抠像技术、影视追踪技术、影视后期合成、栏目包装实战、影视后期实战等。
师资优势
本专业师资队伍由学院专业讲师和时光坐标企业专家共同组成。学院专业讲师21人，%本科以上学历，57%以上研究生学历，其中双师型教师占52%以上；企业专家类讲师30余名，全部具备5年以上一线行业制作经验和2年以上专业培训经历，教学达到讲师水平。
实训优势
专业实训机房2个，全部采用符合一线制作要求的高配置计算机，配备教学软件、剪辑调色软件、栏目包装软件、影视后期合成软件等专业软件各一套，能够满足教学和项目实训需求。
室内摄影棚1个，占地余平，分为实景拍摄区域和数字虚拟拍摄区域，装配有先进的摄影摄像设备，能够满足教学和项目制作的拍摄需求。实训设施后期会根据教学和实训需求进行增加和升级。
就业方向及岗位
1.影视剧制作方向
影视剧：初级抠像、初级擦除师、初级合成师、调色助理、剪辑助理、制片。
电视栏目：剪辑助理、调色师、栏目包装师、二维动画师。
2.商业视频方向
平面设计师、摄影摄像助理、剪辑助理、初级剪辑师、包装特效助理、初级包装师、初级MG动画师、文案、策划。
3.新媒体方向
短视频剪辑师、短视频摄像、短视频导演、演员、调色师、特效师、编剧、文案、策划、新媒体运营、达人。
4.其他方向
教育类专业助教、教育类实训助教、活动策划、活动视频摄像/剪辑/调色。
酒店管理专业
培养目标
本专业立足烟台、辐射山东乃至华东地区，培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力，具备国际化的视野和世界精细服务的能力。酒店管理专业与喜来登酒店、万豪国际酒店等国际品牌连锁酒店和百胜餐饮、凯瑞餐饮等国内品牌企业建立了紧密的校企合作关系，主要培养具备国际视野，深谙各地文化，熟悉服务标准、服务流程、服务技巧，具有较强外语能力、组织管理能力、经营能力、实操经验的酒店管理高级技术技能型管理人才。
课程设置
专业基础课包括：酒店公共关系、饭店服务心理学、旅游概论、酒店实用美学、酒店企业法律法规、连锁经营与管理、现代饭店管理、酒店财务管理、酒店收益管理、礼仪。
专业核心课包括：餐饮运行与管理、客房运行与管理、前厅运行与管理、酒店市场营销、酒店人力资源与管理、酒店收益管理、酒店信息化管理、酒店休闲服务与管理、酒水调制与酒吧管理。
师资优势
本专业有专任教师28人，其中：硕士14人，占比50%；高级职称12人，占比43%；双师素质教师占比80%。另外聘请行业、企业专家4人作为兼职教师。师资力量雄厚，结构合理，在知识水平、实践经验等方面能满足人才培养的需求。
实训
场地
实训优势
学院建有一流的旅游实训中心，建筑面积8千余平方米，建有前厅服务、中餐服务、西餐服务、鸡尾酒服务、咖啡服务、茶艺服务和花艺服务等各类一体化实训室20余间，标准客房69间，能够满足校内学生实训、实习需要。还与北京、上海、烟台等地多家四星级以上涉外酒店建立长期合作关系，建立校外实训基地。校外实训基地具备面向岗位群实现轮岗条件，配备企业实训指导教师，能够采取以师带徒形式，提高酒店管理专业学员的专业水平和管理能力。
就业方向及岗位
本专业采取实习+就业、企业冠名、订单培养等多种形式助推毕业生就业保障，能够使学生毕业后薪资待遇稳步提高、职业发展前景广阔。同时，学院将拓宽境外就业渠道，建立与国外院校、企业的合作关系，将实现学生境外留学及境外就业，从而实现走出国门、服务全球的目标。
空中乘务专业
培养目标
培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力，掌握空中乘务专业知识和技术技能，面向航空运输业的民航乘务员等职业群，能够从事航空公司民航乘务员、航空公司和机场贵宾室服务人员、公务机服务保障工作人员、机场旅客服务人员工作的高素质技术技能人才。
课程设置
专业基础课：民航运输概论、化妆（职业形象设计）、民航旅客运输心理、民航地理、民航法律法规、形体训练、民航服务礼仪。
专业核心课：民航服务英语、民航机场运营与管理、民航客舱安全与管理、地面综合服务、民航乘务模拟舱服务、民航售票等。
师资优势
本专业配备了良好的专业教学团队，力量雄厚、结构合理，在业内处于领先水平。现有专职教师23人，其中教授2人，副教授8人，讲师5人，具有硕士以上学位的教师11人；双师素质教师10人，中航协CATA航空教员资格认证的专职教师5人。长期聘请航空企业专家担任兼职教师，保证各项教学实践工作的顺利开展。
推
荐
实训优势
该专业校内实训设施齐全、设备先进，校内拥有民航（航空）空地一体化实训基地、形体训练室、化妆室、礼仪训练室、餐饮服务实训室、饮品服务实训室等，校外有烟台机场集团有限公司、济南机场集团有限公司、威海国际机场集团有限公司、山东航空、青岛航空、东方航空等多家民航服务类企业实训基地，为学生实习就业提供了良好的保障。
就业方向及岗位
1.国内和国际各大航空公司民航乘务员、民航安全员；
2.从事机场地勤、值机、票务、贵宾服务等工作。
近年来，国内航空业发展迅速，对民航乘务员（安全员）需求逐年递增，相应的配套岗位需求量也呈良性递增态势，立足山东，面向华东地区的航空业发展更是领先于其他区域，就业前景非常广阔。
电子商务专业
培养目标
本专业主要面向电子商务企业或传统企业电子商务部门的网络营销、商务平台设计运营与管理、进出口贸易操作等岗位。培养拥护党的基本路线，具有良好职业道德和职业生涯发展基础，掌握电子商务基本理论知识，具备营销推广、商务平台设计运营与管理、进出口贸易操作等能力的德、智、体、美、劳全面发展的复合型技术技能人才。
课程设置
电子商务专业在开设8门专业基础课程的基础上，开设了《网络营销》、《移动电子商务》、《网店客服》、《网店美工》、《网页设计》、《新媒体文案创作与传播》、《跨境电子商务》和《电商运营》8门专业核心课程。还开设《淘宝网店运营》、《计算机网络基础》和《ASP.NET网站设计》3门专业拓展课程。
师资优势
本专业师资力量强大，在教科研方面取得突出成绩：主持省级科研课题5项；获国家级实用新型专利2项、国家级软件著作1项；主编出版教材5部；在省级和国家级期刊上发表论文10余篇；参加优质课或说课比赛获市级以上奖项4项。
梦工场创业实训室网络营销实训室网店美工实训室电商运营实训室实训优势
电子商务专业现有电子商务一体化实训室、网络营销实训室、网店美工实训室、网店运营实训室、摄影实训室、“梦工场”众创空间实训室。
本专业与阿里巴巴集团、顺丰速运集团、山东婴儿乐集团、山东舒朗服装服饰股份有限公司、中国人民财产保险有限烟台市分公司、山东商机互联科技有限公司、山东省海峡国际旅行社、中华联合财产保险股份有限公司、富士康集团可购乐电商平台等单位开展深度校企合作，与京东电商平台、北大青鸟教育集团正在进行接洽合作。
就业方向及岗位
在工、商、服务行业从事网络营销、网店美工、网店客服、网店运营、跨境电子商务、网站推广、企业信息化管理等工作，也可依托互联网平台和电子商务技术进行自主创业。
国际邮轮乘务管理专业
培养目标
邮轮产业被誉为“漂浮在海上的黄金产业”，集住宿、餐饮、商务、会议、休闲、娱乐为一体。本专业立足烟台，辐射环渤海地区，主要面向水上运输企业，如：国际豪华邮轮、游艇旅游企业及相关行业，主要培养具备国际化视野、掌握现代邮轮的基本知识与实践技能，具有较高的外语交流与沟通能力，符合国际海事组织STCW78/95公约(马尼拉修正案)和邮轮乘务适任标准的要求，并能从事国际邮轮乘务管理、酒店服务管理，具有社会责任感和人文素养的高素质技术技能人才。
课程设置
邮轮概论、国际海事法规、邮轮服务英语、邮轮面试礼仪、邮轮餐饮服务管理、邮轮客舱服务管理、邮轮休闲娱乐服务管理、邮轮服务礼仪、邮轮服务心理学、邮轮市场营销等。
在校期间可以考取茶艺师、调酒师、品酒师、侍酒师、咖啡师、导游证、1+X邮轮运营服务职业技能中、高级证书、海员证、英语等级证书等。
师资优势
本专业师资力量雄厚，结构合理。现有专职教师26人，其中教授2人，副教授10人，讲师5人，具有硕士以上学位的教师11人；学院教学名师2人，教学新秀1人，双师素质教师占80%。专业教师积极参加国内和省市级优质课评比、教科研和技能竞赛，并多次获得一等奖的好成绩。
实训优势
本专业校内实训条件完善，建有中餐服务实训室、西餐服务实训室、客房服务实训室、调酒实训室、咖啡实训室、茶艺实训室、礼仪实训室、舞蹈形体训练室、化妆实训室等。可以满足专业实训和个人兴趣爱好的培养。
就业方向及岗位
国际邮轮公司的高端服务管理人员、商务中心及证件管理人员、人事管理人员;国际高星级酒店、涉外度假村等旅游企业管理服务人员;也可从事涉外旅游企业、政府外事接待部门管理服务工作。
各专业招生计划
招生对象
参加山东省年春季高考和夏季高考的考生。
招生专业与招生计划
填报志愿及录取进程
录取方式
学院按照山东省志愿设置和投档原则录取。按“分数优先，遵循志愿”原则接受投档，第一次填报志愿的投档考生不足时，从高分到低分录取征集（后续）志愿考生。
录取结果的公布
招生咨询电话、学院招生信息网、录取通知书（通过EMS邮寄）等。
入学时间
按照录取通知书的时间或
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