薄荷的营养功效及食用方法

薄荷的营养功效及食用方法

薄荷原产于地中海，在温带地区被广泛种植。有些薄荷略带苹果的味道，还有的味道类似柠檬。薄荷是一种多年生芳香植物，共有25个不同种类，不同种类的薄荷香味浓淡也有所差异，胡椒薄荷和留兰香是最受欢迎的，由于这两种薄荷香味都极浓。每100克干薄荷中，含水份9.6克、蛋白质6.8克和纤维31.1克，能提供870.7千焦的热量。薄荷含有薄荷醇，该物资可清新白癜风能治吗口气并具有多种药性，可减缓腹痛、胆囊问题如痉挛，还具有防腐杀菌、利尿、化痰、健胃和助消化等功效，用于医治头痛和肌肉疼痛的各种药膏里常含有薄荷醇。大量食用薄荷可致使失眠，但小剂量食用却有助于睡眠。新鲜和干燥的薄荷都可食用，可加入凉汤、热汤、调味汁、蔬菜（大白菜、黄瓜、豌豆、番茄、土豆）、肉类、野味、鱼类和冰激凌等食品里。薄荷最好不要与其他香料混合使用。薄荷绿豆粥不但清新提神，还有预防流感的功效；薄荷蔬果沙拉做法简单，清新可口，还有消暑减肥的效果；在开水中放一小把干薄荷叶，泡10分钟即是一杯薄荷茶。最后温馨提白癜风治疗哪里最好示：干薄荷叶通常呈深绿色（在微波炉里进行脱水的薄荷叶除外），干薄荷用密封容器艳服并置于阴凉干燥的地方，可保存2年以上而香味照旧；新鲜薄荷在冰箱里冷藏可保存数天。

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